近日，在新疆轮台县轮台镇拉帕村新疆钰诚养殖种植农民专业合作社的鸵鸟养殖基地，400余只鸵鸟或悠闲自在地散步，或三五成群嬉戏。当55岁的丁福民出现在圈舍旁时，鸵鸟争先恐后地跑过来，亲昵地用嘴触碰他伸出的手臂。

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“每当它们列队站在这里的时候，我觉得自己就是一个‘鸵鸟司令’！”新疆钰诚养殖种植农民专业合作社负责人丁福民的脸上洋溢着自豪的笑容。

新疆钰诚养殖种植农民专业合作社鸵鸟养殖基地的鸵鸟（央广网发 李新芳 摄）

从退役军人到企业高管，然后又成为鸵鸟养殖户，丁福民用军人敢打必胜的精神和爱拼想赢的信念，开创了事业的新天地，，既完成了从“养殖小白”到“养殖专家”的蜕变，也给当地农民增收蹚出一条新路子。

1987年，丁福民从部队退役后回到河南老家，当了5年村党支部书记，随后又到广东打拼，成长为一家大型企业的高级管理人员。2000年左右，丁福民返回他的第二故乡——新疆轮台县，在这里创业并赚取了第一桶金。

新疆钰诚养殖种植农民专业合作社鸵鸟养殖基地的鸵鸟（央广网发 李新芳 摄）

“你可能会奇怪，我此前从事过的职业均与养殖相去甚远，怎么会突然养起了鸵鸟？这是因为我善于捕捉商机。”丁福民毫不掩饰自己对商业机遇的嗅觉。

那是2016年春天，丁福民与几位南方来的客人在轮台县吃饭。其间，有位客人说：“新疆的羊肉、牛肉都很好吃，不知道鸵鸟肉会不会也别有风味？”

一句看似平淡无奇的闲聊，激发了丁福民探究鸵鸟养殖的兴趣。丁福民在考察中发现，鸵鸟具有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点，其羽毛、皮、肉、蛋等经济价值较高，市场前景广阔。

当年，丁福民以1500元一只的价格从河北引进了50只鸵鸟，开启了鸵鸟养殖之路。

工作人员正在喂养鸵鸟（央广网发 李新芳 摄）

2019年，丁福民和妻子常春妹带着自己制作的五香鸵鸟肉参加了中国国际高新技术成果交易会。“同样是鸵鸟肉，为什么你们做得特别好吃？”参会期间，丁福民经常听到的这句话更加坚定了他规模化养殖鸵鸟的信心。

2020年，丁福民与轮台县轮台镇及拉帕村相关负责同志谈了大规模养殖鸵鸟的想法，得到镇、村两级政府的大力支持。随之，新疆钰诚养殖种植农民专业合作社成立，占地100亩的鸵鸟养殖基地建成，丁福民的鸵鸟养殖事业步入规模化、正规化的轨道。

“过去两年，我们承接了两个河北科技援疆项目。2022年，河北农业大学动物科技学院首席科学家陈辉博士的课题组在我们鸵鸟基地设立实验站，联合进行孵化技术攻关。目前，鸵鸟蛋的孵化率达80%以上。”常春妹说。

工作人员正在喂养鸵鸟（央广网发 李新芳 摄）

2023年春节前，养殖基地将鸵鸟肉销往北京、重庆、广东、河北等地，销售额达20余万元。丁福民的理想是，研发一整套成熟的鸵鸟养殖模式，将产蛋率、孵化率、成活率均提升至90%左右，让价格偏高的鸵鸟肉走上普通民众餐桌。丁福民还计划优选10家农户，每户试养100只鸵鸟，每户培养1名养殖技术员，保证农户一个养殖周期能获利8万至10万元。

未来，丁福民计划把鸵鸟养殖基地打造成人们旅游打卡的景点。“我想让大家骑着鸵鸟游轮台！”丁福民说。